La carte
du restaurant La Ferme

restaurant angers terrasse

Le restaurant La Ferme à Angers vous offre un large panel de mets, mélangeant tradition et modernité. Par notre cuisine « fait maison », nous égayons les papilles des plus anciens aux plus jeunes. En effet, nos viandes sont sélectionnées charolais et nos poissons sont des produits frais, issus de nos côtes.

Nos vins sont sélectionnés avec passion et rigueur, en partenariat avec les viticulteurs locaux. Ainsi, vous trouverez tout un échantillon de vins exposés en vinothèque. Vous pourrez également découvrir notre sélection magnum pour tout évènement.

Notre carte

Nous avons une carte à l’ardoise.
La carte peut changer à tout moment selon les arrivages.

Restaurant La Ferme Angers 49

Formules du Marché (Tous les midis , du mardi au vendredi sauf jours fériés ) Voir Ardoise

Plat du jour : 11.90 €
Menu à 17.90 € € : Entrée et plat ou plat et dessert
Menu à 21.90 € : Entrée, plat et dessert .

Menu de La Ferme :

Menu à 33.00 € : Entrée, plat et dessert (samedi midi et soir) Choix à la carte

Menu enfant :

Menu enfant 11.00 € (jusqu’à 10 ans)
Steak haché et frites maison Ou Filet de poisson
Fromage blanc  Ou, Deux boules de glace Ou, Moelleux au chocolat
Verre de coca 25 cl Ou, Jus de fruits 25 cl (jus d’ananas ou nectar d’abricot ou jus orange)

Menu 29.90 €

Entrée, plat et dessert choix à la carte

Entrées 
Salade Italienne : salade, tomates, buratta, légumes grillés, jambon cru, olives et pesto, gressini 9.90 €
Gouline Angevine et sa salade verte 9.90 €
Brochette de Saint Jacques au chorizo tandoori et feuilleté de légumes (supp. menu 3.00 €) 12.80 €
Tartine de chèvre au lard fumé sur artichaut 9.90 €
Saumon Gravlax et son fromagé maison 9.90 €
Viandes & Poissons 
Entrecôte ’Charolais’’ sauce au roquefort et frites maison (Supp. menu 4.00 €) 25.50 €
Tartare de bœuf coupé au couteau et ses frites maison 19.90 €
Souris d’Agneau, semoule façon tajine 21.90 €
Burger‘’ Pulled prok ’’ Tomme Angevine et ses frites maison 18.90 €
Filet de de Sandre au beurre blanc purée maison (Supp. menu 4.00 €) 23.00 €
Lotte sauce au lard tagliatelles fraiches aux épinards 21.00 €
Desserts 
Assiette de fromages de nos régions et salade8.20 €
Crémet d’Anjou et son coulis fruits rouges 7.90 €
Macaron aux framboises et crémeux mascarpone 7.90 €
Baba au rhum 7.90 €
La fameuse » Bouse de Vache, Grande profiterole (Supp. menu 2.00 €) 8.60 €
Dame Blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) 7.90 €

                        

ApéritifsContenance 
Aperol Spritz16 cl8.00 €
Soupe Angevine12 cl7.00 €
Kir pétillant12 cl5.50 €

Carte des vins

Vins rouges

Val de Loire75 cl50 cl37.5 cl
Chinon Couly Dutheil cuvée * Clos de l’olive A.O.C 2016 34.00 €----
Saumur Champigny
Château de Targé A.0.C
----15.50 €
Anjou * Le clos des Mailles * François Rullier A.O.C 2020 21.50 €----
Anjou Villages * Domaine de Haute Perche, V. Papin A.O.C --18.50 €--
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Bordeaux75 cl50 cl37.5 cl
Château Saint-Estèphe * Ormes de Pez ‘’Famille J-M Cazes A.O.C 201578.00 €----
Côtes du Rhône75 cl50 cl37.5 cl
Crozes Hermitage ''Colunas'' A.O.C. 201833.00 €----
Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville ''Brotte'' A.0.C.64.00 €----
Bourgueil75 cl50 cl37.5 cl
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Languedoc75 cl50 cl37.5 cl
Château l'Hospitalet Grand vin AOP 2018 52.00 €----
Art de Vivre ''Gérard Bertrand'' Pays d'oc28.00 €----
Fitou '' Château de La Grange '' Gérard Bertrand AB Pays d'oc24.00 €----
Pinot Pinot Noir ''Domaine de L'aigle ''Gerard Bertrand A.O.P.34.00 €----
Saint-Chinian''Gerard Bertrand A.O.P.28.00 €----
Vins du Monde75 cl50 cl37.5 cl
Escudo Rojo «Chili » * Baron Philippe de Rothschild A.O.C. 201732.00 €----
Malbec ‘’La Consulta’’ Mendoza-Argentina 201832.00 €----

Vins blancs

 75 cl50 cl37.5 cl
Savenières Château du Breuil BIO A.O.C 34.00 €----
Anjou Blanc ''Clos du frère Etienne Bio A.0.C.27.00 €----
Anjou Les petites Rochettes Bio A.O.C.25.00 €----
Chardonnay Domaine de l'Aigle ''Gérard Bertrand A.O.C 34.00 €----
Côtes du Rhône Villages ''Bord Elegance''
Brotte A.O.C
25.00 €----
Vins blancs moelleux75 cl50 cl37.5 cl
Coteaux du Layon * ''Le Clos des Mailles'' François Roulier A.O.C. 29.00 €----

Vins rosés

Vins rosés75 cl50 cl37.5 cl
Rosé de Loire * Domaine de la Petite croix A.O.C 201923.00 €--
Vin de Provence L'Escarelle BIO 202024.00----

Magnums

Vins rouges

Magnums vins rouges150 cl
Anjou Villages *D omaine de Haute Perche ‘’Véronique Papin’’ A.O.C. 01448.00 €
Menetou-Salon Morogues * Henri Pellé A.O.C. 201759.00 €
Chinon CoulyDutheil *Domaine René Couly A.0.C.201658.00 €

Vins blanc

Magnums vins blancs150 cl
Menetou-Salon Morogues * Henri Pellé A.O.C.201757.00 €

Vins au verre

Vins au verre12 cl
Suggestion de nos vins au verre du mois :Voir Ardoise
Anjou Rouge * Le clos des Mailles * François Rullier A.O.C4.50 €
Sauvignon * Le clos des Mailles5.00 €
Rosé de Loire* Le clos des Mailles * François Rullier A.O.C4.30 €

Champagnes et Crémants

Champagnes et Crémants75 cl
Champagne Duval Leroy * Brut Premier Cru A.O.C.61.50 €
Crémant de Loire Buvet Ladublay Brut A.O.C.28.50 €
Crémant de Loire 15'49 Château des RochettesA.O.C.41.00 €

Bières

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Digestifs

Digestifs2cl4 cl
Menthe pastille--6.50 €
Eaux minérales33 cl50 cl1 l
Vittel--4.40 €5.50 €
Perrier fines bulles--4.40 €5.50 €
Sodas25 cl33 cl
Orangina3.80 €--
Coca, Coca Zéro--3.80 €
Jus de fruits et Nectars 25 cl 
Nectar d’abricots, jus de pommes, nectar d’ananas, jus de tomates,
jus de fraises, jus d’orange et jus de pamplemousse rose
3.80 €
Fuzetea 25 cl--
Boissons chaudes 
Café1.90 €

Prix nets et taxes comprises
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

*Nos mets sont entièrement réalisés par le Chef et son équipe
Le restaurant La Ferme n’accepte plus les chèques comme mode de règlement

Un repas de prévu en amoureux ou entre amis ? Le restaurant La Ferme s’occupe de tout ! Commandez au 02 41 87 09 90.
Et voilà, il ne vous reste plus qu’à profiter de vos invités !

« La légitimité du succès d’un restaurant,
ça reste quand même quotidiennement ce que l’on sert dans l’assiette. »

Alain Ducasse

Allergènes

Les produits utilisés dans notre cuisine pouvant être allergènes sont les suivants : gluten, crustacés, poissons, œufs, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupins et mollusques. Si vous avez la moindre question à ce sujet, n’hésitez pas à nous en faire part et à demander notre classeur des allergènes.

Réservation : 02 41 87 09 90